Over ons

Over ons

Wij heten je graag welkom in ons gezellig restaurant. Met onze hele familie staan we je jullie graag ten dienste.

Ann & Katrien

Van droom …

Ann en Katrien droomden al jaren van een eigen restaurant,
Tijdens een tochtje doorheen de Vlaamse Ardennen botsten ze op de Louise, een zaak die al een hele geschiedenis achter zich had. De tweelingzussen waren op slag verliefd en toverden het pand om  met hoge ambities: de klassieke Vlaamse keuken eer aandoen.

naar gevierde keuken.

Met Dieter Nuyens haalden de zussen de perfect match binnen voor hun droom: de chef wijdt al zijn talent aan het foutloos uitvoeren van klassieke gerechten waar iedereen dol op is. De garnaalkroket, een perfecte zeetong, kalfsniertjes, terrine van ganzenlever of één van onze gevierde grill-gerechten. Kortom, de traditionele keuken, verzorgd tot in de puntjes.
"Het Concept" Restaurant Les Soeurs Louise is verhuisd naar Elzele onder de naam
Les Fréres Louise.
Bij Les Soeurs kan U vanaf heden terecht voor heerlijke eenvoudige dagverse gerechten met een frisse pint of een verassend glas wijn!

naar gevierde keuken.

Met Dieter Nuyens haalden de zussen de perfect match binnen voor hun droom: de chef wijdt al zijn talent aan het foutloos uitvoeren van klassieke gerechten waar iedereen dol op is. De garnaalkroket, een perfecte zeetong, kalfsniertjes, terrine van ganzenlever of één van onze gevierde grill-gerechten, hier proeft u de traditionele keuken, verzorgd tot in de puntjes

Ons team

Ann

Een vriendelijk woord, een perfecte bediening in een familiale sfeer, dat is mijn motto.
Les Soers Louise is een cosy plek in een prachtig dorp.

Katrien

Met plezier zorg ik er voor dat iedereen zich thuis voelt bij ons, uit eten moet een heerlijk avontuur zijn.
Kom en geniet!

Elisa

Met de glimlach sta ik voor U klaar om al Uw geliefkoosde gerechten tot in de perfectie te bereiden.

Roman

Dagelijks klaar staan om samen met ons familie-team het beste te maken van de bediening en organisatie.
Mijn key woord is “service”

Laurenz

Wijn is mijn lang leven, onze wijnkaart is tegelijk ambitieus en vernieuwend.
Proeven en aankopen is een boeiende zoektocht. Let me surprise you!

Voor Les Soeurs Louise ontwierp ik een frisse & trendy kaart vol verassingen zonder in te boeten aan kwaliteit.
Is wijn voor U echter een absolute passie, bezoek dan zeker Les Fréres Louise, met 150+ boeiende referenties!
of onze wijnboutique, La Cave des Frères. Coming soon…

Dieter

Ik ga graag terug naar de eerlijke keuken met een eigen touch en met de allerbeste producten.

De meeste goede koks willen de wereld verbazen met eigen creaties. Ik doe het anders: in plaats van zelf te willen schitteren, geniet ik ervan mijn klanten te laten stralen van geluk.